kamu sedang ingin melakukan perjalanan keliling Indonesia? Jangan lupa untuk mencicipi kulinernya, ya! Dan bagi kamu yang masih kebingungan apa saja daftar makanan khas daerah Indonesia, maka sangat wajib hukumnya untuk membaca artikel ini hingga selesai, karena kita akan memberikan sebagian daftarnya.
Dan daftar makanan khas daerah Indonesia yang kita sajikan ini, kita pilih dari yang paling banyak disukai dan paling terkenal. Sehingga, kamu tidak perlu khawatir akan cita rasanya. Tanpa berlama-lama lagi, langsung saja intip pembahasannya di bawah ini.
Bikin Ngiler! Ini Daftar Menu Makanan Khas Daerah Indonesia Wajib Kamu Coba!
1. Makanan Khas Sumatera
Sumatera adalah pulau terbesar kedua di Indonesia yang memiliki beragam suku dan budaya. Hal ini juga tercermin dalam makanan khas daerah Sumatera yang bervariasi dan kaya akan rempah-rempah. Beberapa contoh makanan khas daerah Sumatera yang paling enak adalah:
– Rendang
Makanan ini berasal dari Minangkabau dan merupakan salah satu makanan terlezat di dunia. Rendang adalah daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu seperti cabai, kunyit, jahe, serai, dan lain-lain. Dan rendang memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang gurih, pedas, dan harum.
– Soto Medan
Makanan ini berasal dari Medan dan merupakan salah satu soto terpopuler di Indonesia. Soto Medan adalah kuah kaldu sapi atau ayam yang dicampur dengan santan, ditambah dengan daging, bihun, kentang, telur, dan bawang goreng. Dan soto Medan memiliki rasa yang gurih, creamy, dan segar.
– Mie Aceh
Makanan ini berasal dari Aceh dan merupakan salah satu mie goreng terenak di Indonesia. Dan Mie Aceh adalah mie kuning tebal yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan lain-lain. Mie Aceh biasanya disajikan dengan daging sapi, kambing, atau udang, ditambah dengan irisan tomat, bawang merah, daun bawang, dan jeruk nipis.
2. Makanan Khas Jawa
Jawa adalah pulau terpadat di Indonesia yang memiliki banyak kota besar dan pusat budaya. Makanan khas daerah Jawa umumnya memiliki rasa yang manis dan gurih, serta menggunakan bahan-bahan seperti gula merah, kecap manis, santan, dan tempe. Beberapa contoh makanan khas daerah Jawa yang paling enak adalah:
– Gudeg
Makanan ini berasal dari Yogyakarta dan merupakan salah satu makanan ikonik di Indonesia, yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula merah, daun salam, dan laos. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi putih, opor ayam, telur rebus, tahu tempe bacem, sambal krecek goreng, dan sambal.
– Rawon
Makanan ini berasal dari Surabaya dan merupakan salah satu sup daging terlezat di Indonesia. Dan seperti yang kita tahu, Rawon adalah kuah kaldu daging sapi yang berwarna hitam karena menggunakan kluwek sebagai bumbunya. Biasanya, rawon disajikan dengan nasi putih, daging sapi empuk, tauge, kerupuk udang, dan sambal.
– Serabi
Makanan ini berasal dari Bandung dan merupakan salah satu kue tradisional di Indonesia. Serabi adalah kue dadar yang dibuat dari tepung beras dan santan, dipanggang di atas cetakan besi berlubang, yang biasanya disajikan dengan saus kinca (gula merah cair) atau saus cokelat.
3. Makanan Khas Sulawesi
Sulawesi adalah pulau terbesar keempat di Indonesia yang memiliki bentuk unik dan banyak destinasi wisata. Makanan khas daerah Sulawesi banyak dipengaruhi oleh budaya maritim dan pengaruh asing seperti Cina dan Arab. Beberapa contoh makanan khas daerah Sulawesi yang paling enak adalah:
– Pallubasa
Makanan ini berasal dari Makassar dan merupakan salah satu makanan pedas di Indonesia, yang berupa kuah kaldu sapi atau kerbau yang dicampur dengan santan kental dan parutan kelapa bakar. Dan Pallubasa biasanya disajikan dengan nasi putih, daging sapi atau kerbau cincang, jeroan, dan sambal.
– Bubur Tinutuan
Makanan ini berasal dari Manado dan merupakan salah satu bubur sayur di Indonesia. Bubur Tinutuan adalah bubur beras yang dicampur dengan sayur-sayuran seperti bayam, kangkung, labu, jagung, dan daun kemangi. Makanan ini biasanya disajikan dengan ikan asin, sambal roa (sambal ikan roa), dan kerupuk.
– Pisang Epe
Makanan ini berasal dari Makassar dan merupakan salah satu jajanan pasar di Indonesia. Pisang Epe adalah pisang raja yang dipanggang di atas bara api sampai pipih dan lembut, serta disajikan dengan saus gula merah, saus cokelat, atau saus keju.
Dan itulah daftar makanan khas daerah Indonesia, yang sering buat ngiler. Ada yang masih belum di coba?
